Ο Γεώργιος Ζάχος γεννήθηκε στη Λαμία το 1969. Σπούδασε στο τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών και εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στο τμήμα Ιστορίας του Ιονίου Πανεπιστημίου με θέμα "Ελάτεια. Ελληνιστική και Ρωμαϊκή περίοδος". Εργάζεται ως αρχαιολόγος στο ΥΠ.ΠΟ. και διδάσκει στο Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Είναι συνεργάτης του περιοδικού "Les Etudes Classiques" του Πανεπιστημίου Notre Dame de la Paix-Namur του Βελγίου και μέλος της Επιστημονικής Ένωσης Εκπαίδευσης Ενηλίκων. Ειδικεύεται στην ελληνική αρχαιολογία και ιστορία των Ελληνιστικών και Ρωμαϊκών χρόνων και έχει δημοσιεύσει σειρά άρθρων για την ανατολική Φωκίδα, την Αχαΐα και την Κέα σε επιστημονικά ελληνικά και ξένα περιοδικά, καθώς και σε πρακτικά συνεδρίων. Επίσης έχει συμμετάσχει στα "Ιστορικά" της "Ελευθεροτυπίας" για τη Συρία και τη Βόρειο Αφρική.