Η Κατερίνα Ν. Σακελλαροπούλου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1956 και σπούδασε στη Νομική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ). Το 1982 διορίσθηκε Εισηγητής στο Συμβούλιο της Επικρατείας. Το 1988 προήχθη στο βαθμό του Παρέδρου, το 2000 στο βαθμό του Συμβούλου και το 2015 στο βαθμό του Αντιπροέδρου. Από τις 18.10.2018 είναι Πρόεδρος του Δικαστηρίου. Στην εκπαιδευτική της άδεια παρακολούθησε μαθήματα μεταπτυχιακού επιπέδου στο Πανεπιστήμιο της Σορβόννης, PARIS II. Διετέλεσε πρόεδρος της Ένωσης Δικαστικών Λειτουργών του Συμβουλίου της Επικρατείας και καθηγήτρια στην Εθνική Σχολή Δικαστικών Λειτουργών. Είναι, επίσης, πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Δικαίου του Περιβάλλοντος. Το συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει άρθρα σχετικά με ζητήματα συνταγματικού και περιβαλλοντικού δικαίου.
