Ο Γρηγόρης Πεντζίκης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη αλλά κατοικεί μόνιμα στη Δράμα. Κυκλοφόρησαν δύο ποιητικές συλλογές του: "Ομολογίες - σκηνοθετήματα" (1981) και "Φωνές δύο ή ο Ερωτοθάνατος" (1987) και ένας τόμος με δοκίμια κριτικής, με τίτλο "Εκ των υστέρων" (2004). Λογοτεχνικά και κριτικά του κείμενα έχουν δημοσιευτεί σε εφημερίδες και περιοδικά. Διδάσκει ως φιλόλογος σε Λύκειο της Δράμας, καθώς και ως επιμορφωτής σε προγράμματα του Ο.Ε.Π.Ε.Κ.