Ο Νικολός Φαρμακίδης είναι επίτιμος πρόξενος της Ιταλίας στα Δωδεκάνησα από το 2015 μέχρι 2021. Διετέλεσε προϊστάμενος στο ΠΕ.ΧΩ. Δωδεκανήσου της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Αιγαίου και πρώην Δ/νση Οικισμού Νοτίου Αιγαίου για 29 χρόνια. Από το 1984-87 ήταν προϊστάμενος Τμήματος Συγκοινωνιών Δωδεκανήσου. Ήταν ελεύθερος επαγγελματίας μηχανικός μελετητής Δημοσίων Έργων 1977 - 1983.
Πτυχιούχος πολιτικός μηχανικός του Πανεπιστημίου της Τεργέστης 1974.