Η Εύα Ιεροπούλου σπούδασε γλωσσολογία στη Φιλοσοφική Σχολή του ΑΠΘ και βιολοντσέλο, ενώ συγχρόνως παρακολούθησε μαθήματα μουσικοπαιδαγωγικής στο Σύγχρονο Ωδείο Θεσ/νίκης.
Ασχολείται με τη διδασκαλία μουσικής σε παιδιά προσχολικής ηλικίας, καθώς και με τη σύνθεση και παραγωγή εναλλακτικών συνθεμάτων για παιδιά.
Έχει εκδώσει δύο παιδικά μουσικά CD: "Το πράσινο μούσκαριό" (2000), "Τα πώς και τα γιατί" (2003).