Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστέλλεται την ίδια ή την επόμενη εργάσιμη
ISBN:
9789607448170
Κατηγορίες:
Έτος κυκλοφορίας
Εκδότης
Ένα βιβλίο αφιερωμένο στην ελιά και το λάδι της! Μια ιστορική διαδρομή, ένα λατρευτικό πλαίσιο που μας έρχεται από τα βάθη του χρόνου κι ένα πολύτιμο υγρό που πότε μετουσιώνεται σε φως λυχναριού και πότε γίνεται ιερή επάλειψη για τα αγάλματα των θεών. Οι συγγραφείς φρόντισαν να καλύψουν σφαιρικά το θέμα της ελιάς και του λαδιού της, προσφέροντας στο κοινό μια τεκμηριωμένη μελέτη, αλλά και ένα χρηστικό εγχειρίδιο μέσα στο οποίο θα βρει όλες τις πληροφορίες που του χρειάζονται προκειμένου να χρησιμοποιήσει σωστά το «υγρό χρυσάφι» της ελληνικής γης. Ελλάς και ελιά. Σχέση προαιώνια, ανεξίτηλη, ερωτική! Ας σκεφτούμε τι θα ήταν αυτό που άλλοι λένε σήμερα «μεσογειακή διατροφή» αν έλειπε το ελαιόλαδο. Πολύτιμο εφόδιο για τον Έλληνα, όσο πολύτιμη είναι και η υγεία μας. Ας το εκτιμήσομε διαβάζοντας στο ειδικό κεφάλαιο τα πορίσματα των πιο σύγχρονων ιατρικών ερευνών. Έτσι γιατί ελαιόλαδο σημαίνει υγεία. Και πολιτισμός! Ένα βιβλίο με συμβουλές για τη σωστή χρήση, ειδικές πληροφορίες για να μάθομε ποιο είναι το καλό ελαιόλαδο κι ακόμη 345 συνταγές με βάση το λάδι της ελιάς, βγαλμένες ή εμπνευσμένες από τη διατροφική μας παράδοση.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
Ο Μιχάλης Νικηφοράκης γεννήθηκε και κατοικεί στο Ηράκλειο Κρήτης και είναι Οδοντίατρος. Από παιδί αγαπούσε, μελετούσε και θαύμαζε τις καλές και σωστές φωτογραφίες. Το όνειρό του να βγάλει τις πρώτες δικές του φωτογραφίες πραγματοποιήθηκε στα φοιτητικά του χρόνια όταν απέκτησε μια απλή φωτογραφική μηχανή. Σωστή φωτογραφική δουλειά άρχισε μετά το 1965 όταν έγινε μέλος της Ελληνικής Φωτογραφικής Εταιρείας Κρήτης. Έχει δουλέψει μέχρι το 1979 ασπρόμαυρη φωτογραφία και στη συνέχεια έγχρωμη. Παράλληλα ασχολείται με τις διαφάνειες και έχει παρουσιάσει σε δημόσιες προβολές πολλές ηχογραφημένες εργασίες με διάφορα θέματα Ελληνικά και παγκόσμια.
Το 1979 η FIAP του απονέμει τον τίτλο A.FIAP και το 1991 τον τίτλο E.FIAP. Έχει παρουσιάσει δυο ατομικές εκθέσεις στο Ηράκλειο και έχει παρουσιάσει φωτογραφίες του σε ολόκληρη την Ελλάδα και παγκοσμίως . Η φωτογραφική του δουλειά έχει τιμηθεί με 120 ελληνικά και 100 παγκόσμια βραβεία. Την περίοδο 1975 - 1993 έλαβε μέρος σε περισσότερες από 300 παγκόσμιες εκθέσεις και έχουν διακριθεί περίπου 130 διαφορετικές φωτογραφικές δημιουργίες του. Δουλεύει διάφορες φωτογραφικές θεματολογίες με ιδιαίτερη προτίμηση το πορτραίτο, ζωντανό στοιχείο τη σκηνοθετημένη φωτογραφία,το τοπίο τη φωτογράφηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς (αρχαιότητες, λαική παραδοσιακή αρχιτεκτονική, λαογραφία κ.λ.π. ) και την ταξιδιωτική φωτογραφία. Πολλές φωτογραφίες του υπάρχουν σε μουσεία πολιτιστικά ιδρύματα ιδιωτικές συλλογές και σε πολλά φωτογραφικά και μη έντυπα.
Το 1967 εκλέγεται πρόεδρος της Ελληνικής Φωτογραφικής Εταιρείας Κρήτης και στη συνέχεια για 30 χρόνια εκλέγεται πρόεδρος. Το 2000 αποφασίζει να μη συμμετέχει στη διοίκηση της Ε.Φ.Ε. η οποία τον τιμά με τον τίτλο του επίτιμου προέδρου της Ε.Φ.Ε.
Δεν συμμετέχει πλέον σε παγκόσμιες εκθέσεις και όλη η δραστηριότητά του αφιερώνεται στους σκοπούς της Ε.Φ.Ε. και στην διδασκαλία της τέχνης της φωτογραφίας στα νέα της μέλη .
