Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστέλλεται την ίδια ή την επόμενη εργάσιμη
ISBN:
9786185049744
Κατηγορίες:
Ελεύθερος Χρόνος | Μαγειρική | Αθλητισμός , Πολιτική | Οικονομία , Κρασί | Ποτό
Έτος κυκλοφορίας
Εκδότης
Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κατ αρχήν στους καταναλωτές, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να προσεγγίσουν το κρασί από μια διαφορετική πλευρά της φύσης του, αυτής του εμπορικού προϊόντος. Άλλωστε θα ήταν ανακόλουθο με το περιεχόμενό του εάν επικεντρώνονταν στην μικρή αγορά των επαγγελματιών του χώρου του κρασιού, οινοποιούς και ανθρώπους των πωλήσεων. Αυτοί θεωρητικά για κάνουν αυτή τη δουλειά θα πρέπει να γνωρίζουν ήδη όλα τα παρακάτω. Μερικοί από αυτούς ίσως βέβαια να θέλουν να βρουν κάποιες νέες ιδέες και να βάλουν τις γνώσεις τους σε ένα πιο συγκροτημένο πλαίσιο. Απευθύνεται επίσης σε σπουδαστές τμημάτων εμπορίας, μάρκετινγκ, διοίκησης και οικονομίας, σε σπουδαστές οινολογίας και αμπελουργίας με σκοπό να διευρύνει το επίπεδο των γνώσεων τους πάνω στο αντικείμενο των σπουδών τους.
Ο Αργύρης Τσακίρης γεννήθηκε το 1954 στο Βόλο. Πήρε τα πτυχία: Χημικού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Οικονολογίας - Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Διδάσκει από το 1987 στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας.
Έχει γράψει τα βιβλία: "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί", "Ποτογραφία", "Κάνω το δικό μου κρασί", "Κάνω το δικό μου τσίπουρο".
Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων "Alpha wine guide" και "Το βιβλίο του κρασιού".
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
