Μηνάς Βιντιάδης (Υπεύθυνος Σειράς)

Ο δημοσιογράφος και συγγραφέας Μηνάς Βιντιάδης γεννήθηκε τον Σεπτέμβριο του 1957 στο Πορτ Σάιντ της Αιγύπτου και μεγάλωσε στην ιδιαίτερη πατρίδα του την Κάσο, προτού εγκατασταθεί μόνιμα στην Αθήνα. Έχουν εκδοθεί τα μυθιστορήματά του "Τι είπα στην Κλαούντια", "Οι τρεις Μαρίες" (εκδ. Λιβάνη, 1996 και 1999), "Το δεξί πόδι του θεού" (Ελληνικά Γράμματα, 2003) και η συλλογή διηγημάτων "Ο δράκος κόκορας" (Ελληνικά Γράμματα, 2006). Διηγήματά του έχουν δημοσιευτεί στα πιο σημαντικά ελληνικά λογοτεχνικά περιοδικά και έχουν μεταφραστεί στα γερμανικά. Το θεατρικό του έργο "Κάτω Παρθενώνας" θα ανέβει το 2014 από το Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος. Εργάστηκε από το 1984 στην εφημερίδα "Τα Νέα" ως συντάκτης ύλης, υπεύθυνος του πολιτιστικού τομέα και διευθυντής σύνταξης στο ιστορικό περιοδικό "Ταχυδρόμος", ενώ για περισσότερα από είκοσι χρόνια έγραφε και παρουσίαζε την εκπομπή "Λόγος Περιοδεύων" στο Τρίτο Πρόγραμμα της Ελληνικής Ραδιοφωνίας. Είναι μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής επί Καλλιτεχνικών Θεμάτων του Ιδρύματος "Μιχάλης Κακογιάννης".

Κώστας Φιλιππάκης (Επιμέλεια)

Ευαγγελία Φούκου (Επιμέλεια)

Λεονί Σταφυλά (Επιμέλεια)

Νταϊάνα Κόχυλα (Συγγραφέας)

Η Νταϊάνα Κόχυλα αρθρογραφεί στην εφημερίδα "Τα Νέα" από το 1993 για θέματα γαστρονομίας και εστίασης. Γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από έλληνες γονείς και ζει μεταξύ Αθήνας, Ικαρίας και Ηνωμένων Πολιτειών. Γράφει συχνά στον ξένο τύπο. Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί μεταξύ άλλων στην εφημερίδα "The New York Times" και σε γνωστά περιοδικά όπως το "Gourmet". Είναι σύμβουλος-σεφ και συνέταιρος στο εστιατόριο Pylos στη Νέα Υόρκη. Διδάσκει μαγειρική σε πολλές σχολές του εξωτερικού. Έχει παρουσιάσει την ελληνική κουζίνα στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Αργεντινή, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν και σε πολλά μέρη της Ευρώπης. Στην Ελλάδα έχει τη δική της σχολή μαγειρικής "The Glorious Greek Kitchen", που λειτουργεί το χειμώνα στην Αθήνα και το καλοκαίρι στην Ικαρία. Εμφανίζεται συχνά στην ελληνική τηλεόραση όπως επίσης και στην αμερικανική. Έχει γράψει βιβλία για την ελληνική μαγειρική τα οποία κυκλοφορούν στο εξωτερικό. "Η Ελλάδα της γεύσης" είναι η μετάφραση του βιβλίου της "The Glorious Foods of Greece", που έχει βραβευθεί από την International Association of Culinary Professionals με το βραβείο "Jane Grigson" για την εξαιρετική του έρευνα. Είναι παντρεμένη με το γλύπτη Βασίλη Στενό και έχουν δύο παιδιά.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Βασίλης Στενός (Φωτογράφος)

Ο Βασίλης Στενός σπούδασε ζωγραφική και γλυπτική στο Pratt Institute της Νέας Υόρκης. Έργα του έχουν εκτεθεί σε πολλές γκαλερί της Αθήνας και του εξωτερικού. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται επαγγελματικά με τη φωτογράφηση φαγητών και κρασιών για βιβλία, περιοδικά και διαφημιστικά έντυπα.