Σκοπός του βιβλίου είναι να αποτελέσει βοήθημα τόσο των σπουδαστών όσο και των σύγχρονων υπαλλήλων της Υποδοχής των ξενοδοχείων, ώστε να ξεφύγουν από τις χρονοβόρες χειρόγραφες διαδικασίες.
Το βιβλίο αυτό συμπυκνώνει την πολυετή εμπειρία από τη διδασκαλία και καταβλήθηκε προσπάθεια να διατυπωθεί κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να χρησιμοποιηθεί από κάθε ενδιαφερόμενο, χωρίς να απαιτούνται ειδικότερες προηγούμενες γνώσεις.
Δεν χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, αφού η απαραίτητη ορολογία και οι βασικές διαδικασίες επεξηγούνται με λεπτομέρεια μιας και απευθύνεται σε αρχάριους.
Ως βάση της συγγραφής χρησιμοποιήθηκε το πρόγραμμα ΕΡΜΗΣ το οποίο είναι από τα πιο διαδεδομένα στην ξενοδοχειακή αγορά και έχει επιλεγεί για διδασκαλία από τα περισσότερα εκπαιδευτικά ιδρύματα και σχολεία.

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]