Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής περιλαμβάνουν κυρίως τη νευρογενή ανορεξία, τη νευρογενή βουλιμία και την καταναγκαστική υπερφαγία. Είναι ψυχικά νοσήματα, τα οποία μπορεί να επιφέρουν σημαντικές σωματικές βλάβες, ακόμα και να απειλήσουν τη ζωή του ασθενή. Συνήθως εμφανίζονται νωρίς στη ζωή του ατόμου και σε πολλές περιπτώσεις απασχολούν το άτομο για όλη του τη ζωή με διαστήματα ύφεσης και επανεμφάνισης. Η παρατήρηση αυτών των διαταραχών αυξάνει σε συχνότητα με την πάροδο του χρόνου και στις πιο σύγχρονες κοινωνίες. Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής μπορούν να αποδοθούν ψυχαναλυτικά σε δυσλειτουργία στον τρόπο με τον οποίο το άτομο αντιμετωπίζει, εκλαμβάνει ή κωδικοποιεί τα ερεθίσματα από το περιβάλλον του. Για το λόγο αυτό είναι αποδεκτή η ψυχοθεραπεία ως μέσο αντιμετώπισής τους. Σε αυτό το σύγγραμμα γίνεται σύντομη επισκόπηση των διαταραχών της πρόσληψης τροφής ψυχιατρικά, σωματικά και ψυχαναλυτικά και παρουσίαση των σήμερα παραδεκτών θεραπευτικών φαρμακολογικών σχημάτων. Εν συνεχεία παρουσιάζονται ο ρόλος της ψυχοθεραπείας και τα ζητήματα τα οποία θα αναλάβει να επιλύσει ο ασθενής, υπό την καθοδήγηση του θεραπευτή του.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]